精准拔牙和生产

作者：徐东东 张磊 

摘要

某场于2021年12月28日——2022年3月9日中，在妊娠一舍、妊娠二舍，分娩二舍多次多点位爆发阳性21例，通过临床症状异常早发现+荧光定量PCR检测早确诊+科学的感染风险研判等多种手段，精准拔牙39头，留存率99.24%（期初生产母猪存栏5131）；后备舍1例死猪非瘟阳性检出后，14例环境样品普检阳性，根据感染风险研判，紧急抢救转移生物资产390头进安全方舱，精准淘汰447头，留存率70.39%（期初后备母猪存栏1508）。目前整个场区距最后一头检出阳性猪精准拔牙后，已无阳性检出，现已稳定18天。

在此期间，该场根据阳性爆发位点及样品检出的CT值大小，非瘟的潜伏及排毒规律，科学研判感染风险的大小，划分不同等级的风险区域，从而采取不同的策略（半静默生产、异常监测+普检、人员网格化封栋管理、物理性隔断、原栏配种、多种消毒方式等等）来应对非瘟爆发及静默期对生产的影响。根据生产系统数据显示，该场仅在2021年12月29日和12月30日，2022年1月26日到1月31日未进行配种生产，共计8天，其他时段一直在半静默配种及断奶生产，并取得不错的成绩 。

本文针对该场能在多次多点位出现非瘟阳性的情况下，如何进行精准拔牙（及时控制和彻底剔除异常可疑个体，降低疾病进一步传播的风险），并尽可能地持续性半静默生产，以此减少非瘟对生产的影响，作以下复盘分析及总结，旨在为其他场线非瘟常态下精准拔牙及半静默生产提供思路和帮助。

关键词：精准拔牙 ；半静默生产；非洲猪瘟

一、 猪场背景

1.1  猪场基本信息：

该场为5600规模的西式场，2014年投产，基础母猪5600头，后备母猪2000头，并通过自留后备实现内循环补群生产。其中建有2个妊娠舍，5088单体栏；2个分娩舍，1040产床；1个后备舍7个单元，112大栏。

1.2  地理位置：

猪场距离周边村庄1.88km，位于一块东北15°方向北高南低的土坡上，周边是茶场及桃林，有天然的屏障，且未发现周边有小中大规模的养殖场，地方经济较为富裕，以经商为主，整体生物安全环境较好。

1.3  生物安全配套情况

生物安全相应的设施设备及人员配备完善，包括人员物资隔离点、洗消中心、车辆烘干房、物资浸泡烘干设备、检测实验室、固定的中转车辆等，有完善的生物安全标准化体系。

1.4  最近发病史：

该场2020年11月16日——2021年5月10日，6个月时间内发生21次非洲猪瘟，并最终得已控制及稳定，见图1。

1.5  近期生产成绩，见表1

表1  2022年1月至3月的主要生产指标月度成绩表

二、 妊娠舍精准拔牙处置过程及复盘

2.1 第1例阳性猪操作复盘：

Ø 12月28日，B4栏猪只出现不食、体表发红等临床症状，采样送检阳性，全场保持静默，人员洗澡换衣服。

Ø 妊二阳性猪只立即采样复检

Ø 阳性猪采用栏内药物处死，打包抬出，过道未铺设彩条布。

Ø 反思：

阳性猪在粪道处死，使用双甲眯耳静脉注射，母猪死亡前挣扎动作过大，口鼻唾液污染面较大，死猪往外运输难度非常大，后期改为赶到应急门处，电击处死。

2.2 第3、4、5、7例阳性猪操作复盘：

Ø 固定CD排中间作为拔牙出猪线路，过道彩条布提前铺设好，只铺设限位栏栏门，粪道地面保持原样，3%火碱浸润，1：333恒净地面以上消毒。

Ø D92采异常猪检出阳性（CT值21.47），进行拔牙电击处死，1拖2，隔壁D93和D91转入方舱。

Ø 转入方舱的2头母猪第5天普检，检测CT32.5和CT31.67，D94也同时检出CT37.17，这3头母猪采食正常，精神状况良好。

Ø 反思：

D92 CT值21.47，其排毒量较大，左右各2头的猪只感染的可能性大，低于35拔牙头数1拖2，CT值低于25拔牙头数1拖4，阳性当天发现每天日常采样的工具阳性，处理阳性猪应急门中间门框阳性，阳性猪栏位前几天夜间老鼠出没。阳性栏位使用卫可消毒7天后依旧可以检测到阳性，后期阳性栏位更换成恒净消毒。固定CD排中间粪道为拔牙路线，一是因为D排有一半空栏，二是防止使用其他过道，增加污染风险。

2.3 第8-12例阳性操作复盘

Ø 根据前几例的剔除经验，A13 CT值为36.3，采取1拖2的处置方法，其中A10转入B2空栏方舱监测，A10一直普检中未见感染。

Ø 但在A13爆发的3d后，A15普检出阳性CT36.8，在A13爆发的5D后，A11，A17，A18普检出阳性，其中A18 CT值25.28，

Ø 反思：

从以上感染规律得出，CT值≥35时，采取1拖2的同时，仍需持续1d、3d、5d、7d、14d对阳性位点周边10头猪进行普检监测，1拖4更保守一些，故在CT值≥35时，进行1拖2的同时，把左右相邻1头的猪转进方舱监测，实现“1拖4”，更为安全。

2.4第10-14例阳性操作复盘：

Ø 阳性猪附近有跑猪和风机采样阳性

Ø 反思：检查栏门，对损坏栏门铁丝绑紧，过道两端挡板拦堵。

2.5 第15-17例阳性操作复盘：

Ø C168在2月16日采异常检出，CT值≥35时，采取1拖2精准拔牙

Ø 任一B165在2月21日采异常猪检出，CT值21.64，采取1拖4的精准拔牙，在对其周边猪只普检时，25号B160无异常，B165阳性检出后7d普采中，即28号检出阳性CT值36.81，采取1拖2精准拔牙。

Ø 反思：B165 CT值21.64，其已排毒且有明显的临床症状，周围环境中的病毒载量较高，周围受感染的区域扩大，且猪只感染的可能性更大，从周围猪只检出规律来看，基本为5-7d可在尾根血拭子中检出。

2.6 妊娠舍拔牙处置流程总结

1. 检测出阳性猪后，人员立即洗澡换衣服，对所有经过区域消毒，地面使用烧碱，粪道栏杆使用恒静消毒，每次采样结束后工具立刻消毒，物资消毒。

2. 确定最优路线，穿好一次性防护服、鞋套、手套，对出猪路线3％火碱或1:1000恒净消毒后铺设 U 字型彩条布，只悬挂两侧， 14天安全期过后在进行拆除。

3. 拔牙人员选定3人，场长带2名执行力较强人员。

4. 根据非瘟排毒规律，依据CT值高低和胎次决定拔牙数量，进行科学拔牙。CT值＞35的，单拔；30＜CT值≤35，一拖二；CT≤30，一拖四；一个区域多头阳性该区域全部淘汰；其中阳性母猪胎次较高可以1拖2，胎次高的母猪躺下很难和隔壁左右母猪发生接触。（拔牙前附近有空栏可以先将1拖2隔壁两头转入附近空栏可以形成1拖4，根据实际情况判断。）

5. 处理前关闭风机，减少空气流动，先处理阳性隔壁2头，再处理阳性，使用水桶套头，退出栏位，走粪道，。每拔牙一头立即对栏位进行恒静消毒，顺带清理剩料

6. 处理完阳性以后立即对阳性区域和路线进行2次消毒（4小时间隔一次），封栋人员对出猪路线和阳性栏3％火碱或1:330恒净消毒；

7. 阳性猪只铲车中转至无害化处理车间，粉碎-添加稻壳24h，150℃高温熟化发酵-堆肥，操作前后对应急门、铲车、环场道路及无害化处理车间1:1000恒净消毒。

8. 阳性栏位前/左/右各采样10头进行风险评估，5d、7d、14d尾根血采样监测。（当阳性猪检出后，其周围的猪只若感染，将有可能在3-19d检出，4-7d出现临床症状）。

9. 阳性栏位周围划定不同等级的风险区域，使用彩条布物理隔断，人员封栋，不同风险等级区域采取不同的生产操作，尽可能减少静默对生产的影响。

10. 封栋员工每8小时对高风险区域进行消毒，第二天由拔牙人员对阳性栏位铺设黑心棉包括料道。

11. 阳性栏处理，由场长带1名执行力强的人员处理，使用花洒连续3天火碱浸润→火焰消毒→火碱水钢丝球擦洗→连续3天火碱浸润→采样监测评估，处理人员完成后，返回隔离区洗澡隔离检测无问题后可返场。

2.7 妊娠舍半静默生产操作

1. 划定不同等级的风险区域，各区域采用彩条布物理隔断，人员划区域管理，不同风险等级区域采取不同的生产操作，高风险区域暂停所有操作，7d普采后，根据实际情况适当操作，但要等到异常猪结果出来后，下午操作，减少不必要的操作和接触靠近猪只的次数。

2. 每条粪道设置火碱盆，只走粪道。

3. 人员穿戴防护服、鞋套、手套操作。

4. 消毒：每天上班下料后，进行粪道地面3%火碱消毒，栏杆1:1000三氯消毒，高风险区域1：330，人员走过的区域及墙壁消毒,一天2-5次，根据风险等级及稳定时间减少到1天2次。料道卫克1:200消毒，在粪道用长杆，5d一次，特殊情况走过前后都消毒。

5. 采样：进行巡栏观察异常猪，尾根血采用送检。

6. 查情：结果出来后进行查情，采用气味剂查情，一人前面往猪头方向喷，一人后面查情，一天只查一次，一天只配一次，以静立为标准，一猪一手套，需要刺激的时候优先用手进行压背刺激，尽可能的减少跟猪有接触。

7. 配种：进行原栏配种，一猪一手套。

8. 下班：洗澡换衣卫可浸泡，耳房住宿，进行工作汇报及明天需支持事项。

三、 分娩舍精准拔牙处置过程及复盘

3.1 分析总结：

1. 该产房单元母猪来源于妊一A排，即妊一B165及B160阳性位点附近，25号对临产母猪上产前进行尾根血拭子采样检测，结果为阴性，26号进行上产。

2. 妊一B160在25号普检未检出，28号普采检出阳性，见图4，产2-4-26在3月2日出现不食，精神状态沉郁的症状，采样检出阳性，该猪有可能是跟妊一B160同时感染，感染源头妊一B165。

3. 产2-4-26检出前，分娩了18头仔猪，封栋人员寄养到第21，43栏，为避免感染风险，将21，43栏小猪一并按阳性处理，截至目前第21，43栏母猪未检测出异常。

4. 5d普检中，39栏，29栏未被检出阳性，39栏在3月8日出现食欲不振，采样检出阳性，而29栏母猪则在7d普检中检出阳性。从其尾根拭子检出的规律，大致在感染后5-7d可从尾根血拭子检出。

5. 这4例阳性母猪一检出的CT值在25左右，有可能是受分娩应激，抵抗力减弱及血流量循环加快的影响，病毒复制加快，使血液中的病毒载量增加。

3.2 分娩舍拔牙处置流程总结

1. 暂停操作，确认异常范围，所在异常栋舍猪只全部尾根血采样，环境人员采样，

2. 规划好最优路线

3. 人员穿好一次性防护服、鞋套，对出猪路线3％火碱或1:1000恒净消毒后，在产房门可铺设3层3*3方型彩条布,产房里过道铺设U型彩条布。

4. 有仔猪先DDW注射处死or多层垃圾袋闷死，连同共用酸奶器的隔壁栏小猪一块处理，栋舍垃圾一块出去，其他所有物资原单元浸泡消毒。

5. 母猪赶出去，电击致死，3层彩条布包裹，运出去，不接触地面。

6. 阳性猪只铲车中转至无害化处理车间，粉碎-添加稻壳24h，150℃高温熟化发酵-堆肥，操作前后对应急门、铲车、环场道路及无害化处理车间1:1000恒净消毒，一天2次。

7. 封栋人员对出猪路线和阳性栏、运猪车辆3％火碱或1:330恒净消毒，一天5次。

8. 阳性栏处理，由场长处理，使用花洒连续3天火碱浸润→火焰消毒→火碱水钢丝球擦洗→连续3天火碱浸润→采样监测评估；处理人员完成后，返回隔离区洗澡隔离检测无问题后可返场。

3.3 分娩舍半静默生产操作

1. 母猪上产和断奶：所有母猪上产及断奶前进行普检尾根血拭子，检测阴性后母猪可上床和断奶，前后道路火碱浸润消毒，人员穿戴隔离防护戴手套操作。

2. 人员封栋管理，人员不交叉。

3. 粪道设置火碱盆，只走粪道。

4. 消毒：进行连廊（连廊由产房机动人员负责）粪道地面3%火碱消毒，栏杆1:1000三氯消毒，高风险区域1：330，人员走过的区域及墙壁消毒,一天2-5次，根据风险等级及稳定时间减少到1天2次。料道卫克1:200消毒，在粪道用长杆，5d一次，特殊情况走过前后都消毒。

5. 猪群巡视：不得直接触碰母猪、仔猪、产床、料槽水嘴等，确需触碰，戴一次性手套。

6. 分娩助产：尽量不进行助产，母猪难产戴好长臂手套操作，操作完卫克洗手。

7. 严格的麦克雷贝尔操作：仔猪不寄养、不治疗、不称重、不清理粪便、不清料槽。

8. 7d去势补铁保健打耳标：仔猪做技术前需要对母猪尾根血拭子检测，检测阴性后再操作，更换手套，卫克浸泡消毒工具，一窝一针头，该工作由该栋员工独立完成（可在母猪分娩完后就操作）。

9. 仔猪断奶：产床母猪尾根血拭子检测，检测阴性后再操作，断奶人员由产房机动人员穿防护共同操作，母猪先下床后仔猪断奶，操作完返回淋浴间洗澡换衣，衣服浸泡消毒，仔猪断奶后，对所有经过区域消毒。

10. 死亡母猪及小猪：由机动人员对死亡母猪处理，采样血样品和咽拭子送检，结果阴性，猪只进行包裹，使用托运车转出，所走路线前后消毒。小猪戴手套捡进塑料袋，放置产房门外，由机动人员收集处理。

四、 精准拔牙关键点

4.1 员工生物安全意识的培养

员工生物安全培训（理论和实操）、定期考试、案例汇编、应急演练及日常例会上生物安全存在的漏洞或隐患等，时刻强调疾病造成的损失及血的教训，并且跟每个人的稳定工作及收入息息相关。该场员工基本参加过2021年的非瘟防控工作，有一定的经验，并接受过一月一次的生物安全相关培训，具备识别异常猪只及精准尾根血采样能力，有较强的生物安全意识及对异常猪只的敏感性。

4.2 早发现，早确诊

每日早晨饲喂时的巡栏及临床监控，一旦发现猪只有采食下降、不食、体温升高、精神沉郁、真诚、呼吸急促、耳朵腹部四肢皮肤发红、呕吐、血便、死亡、流产、腿肿腿疼站立困难、死亡等异常情况，立即采集尾根血送检，在结果未出之前，远离猪只且不对猪只进行任何操作。

4.3 实验室精确的检测及启动应急预案

实验室具备荧光定量PCR检测及ELISA抗体检测设备及耗材，人员接受过良好的培训，熟悉操作流程，确保检测精确；本场实验室距离场区较近500米，能确保样品送检后及时检出，10点送检，下午2点前出结果，阳性猪检出当天可离场。

根据实验室检测反馈的CT值的大小，确认感染范围，确定处置过程中的强度和范围，人员网格化管理，人、物流无交叉，单向流动并启动应急预案。

4.4 根据非瘟排毒及感染规律，依据CT值高低和胎次决定拔牙数量，进行科学精准拔牙

CT值＞35的，单拔；30＜CT值≤35，一拖二；CT≤30，一拖四；一个区域多头阳性该区域全部淘汰；其中阳性母猪胎次较高可以1拖2，胎次高的母猪躺下很难和隔壁左右母猪发生接触。（拔牙前附近有空栏可以先将1拖2隔壁两头转入附近空栏可以形成1拖4，根据实际情况判断）

4.5 资产的快速转移，尽可能减少损失

整理近期的断奶计划，上产计划，后备猪入群计划，明确具体时间，跟拔牙时间错开；配怀舍有空栏可把阳性猪只周围存在风险的猪只转至方舱监测；产房有空栏，配怀舍可上床到产房；放在大栏中的后备母猪视情况可调整到单体栏，其更适合精准拔牙。

4.6 精准定位，持续的监测淘汰

以阳性栏位前/左/右各采样10头进行风险评估，第5d、7d、14d尾根血采样监测，淘汰可疑猪只。

4.7 切断传播途径，消灭传染源

评估内外环境，高强度的消毒并保证消毒效果，地面3%火碱消毒，地面以上1:1000三氯消毒，高风险区域1：330，人员走过的区域及墙壁消毒，一天2-5次，根据风险等级及稳定时间减少到1天2次。料道卫克1:200消毒，在粪道用长杆，5d一次，特殊情况走过前后都消毒。

场区做好人流、车流、物流、猪流、饲料、灭鼠灭蝇及其他动物的日常管理工作。

4.8 兼顾生产

划定不同等级的风险区域，不同风险等级区域采取不同的生产操作，尽可能减少静默对生产的影响。原则上：动猪前必检，尽量减少跟猪的接触，一天的异常结果阴性再做操作。

4.9 合理的工作时间：

异常样品上午送检，下午1点半出结果，下午3点拔牙，确保时间在白天，避免熬夜疲劳工作。

4.10 高执行力且经验丰富的拔牙小组

本场干部，场长带队，有统一的安排和规划，熟悉拔牙操作，生物安全意识强，且配合默契。

五、 精准拔牙成功的标准

对于阳性区域的猪群，精准拔牙成功的标准是最后出现1例阳性，连续监测42天内，未出现阳性猪只，即为精准拔牙成功。而对于危险或相对安全区域的猪群，拔牙成功的标准则是连续监测29天或21天，未出现阳性猪只。

即使21天、29天、42天内未出现异常，切勿放松警惕，有可能会存在消毒不到的点或者持续的感染源及传播途径，做好生物安全自查自纠，排查风险点，做好日常采样监测、消毒、人员分区管理减少不交叉，猪群保健提高提抗力。

作者：徐东东  张磊

作者简介：

徐东东：兽医师、汉世伟食品集团东营二场厂长。

张磊：兽医学硕士、资深兽医师，曾任新希望六和产经学院讲师，现为天邦商学院讲师。在国内大型畜牧集团从事猪场养殖和技术培训逾15年。研究方向：猪病预防和治疗、乳猪与种猪饲养。邮箱：M18660830281@163.com