2023年8月20日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为17.12元每公斤，相比昨天下跌0.16%。养殖户对高价惜售情绪有所松动，但对低价抵触情绪仍存。而需求端表现继续偏弱，市场行情持续下滑，屠企存在减量、停计划现象。总体市场继续处于供大于求局面，供需博弈，猪价持续窄幅回调。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年8月20日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年8月20日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 16.85 | 16.85 | 0.00% | 元/KG |
| 吉林省 | 16.75 | 16.84 | -0.53% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 16.84 | 16.90 | -0.36% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 17.42 | 17.42 | 0.00% | 元/KG |
| 天 津 | 17.40 | 17.42 | -0.11% | 元/KG | |
| 河北省 | 17.33 | 17.34 | -0.06% | 元/KG | |
| 山西省 | 16.91 | 17.04 | -0.76% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 17.14 | 17.18 | -0.23% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 18.07 | 18.07 | 0.00% | 元/KG |
| 江苏省 | 17.25 | 17.34 | -0.52% | 元/KG | |
| 浙江省 | 18.05 | 18.05 | 0.00% | 元/KG | |
| 安徽省 | 17.18 | 17.24 | -0.35% | 元/KG | |
| 福建省 | 17.87 | 17.96 | -0.50% | 元/KG | |
| 山东省 | 17.44 | 17.45 | -0.06% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 16.97 | 16.97 | 0.00% | 元/KG |
| 湖北省 | 16.97 | 16.97 | 0.00% | 元/KG | |
| 湖南省 | 17.16 | 17.16 | 0.00% | 元/KG | |
| 江西省 | 17.35 | 17.35 | 0.00% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 18.27 | 18.26 | 0.05% | 元/KG |
| 海南省 | 16.19 | 16.19 | 0.00% | 元/KG | |
| 广 西 | 17.61 | 17.67 | -0.34% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 16.75 | 16.75 | 0.00% | 元/KG |
| 四川省 | 16.57 | 16.61 | -0.24% | 元/KG | |
| 贵州省 | 16.56 | 16.56 | 0.00% | 元/KG | |
| 云南省 | 16.39 | 16.46 | -0.43% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 17.05 | 17.05 | 0.00% | 元/KG |
| 甘肃省 | 16.80 | 16.79 | 0.06% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 16.66 | 16.66 | 0.00% | 元/KG | |
| 新 疆 | 16.69 | 16.74 | -0.30% | 元/KG | |
| 全 国 | 17.12 | 17.15 | -0.16% | 元/KG | |
