【一】、“倒奶传言”背后，中小牧场困局何解？
近日，“倒奶杀牛”的传言频频出现在各类社交媒体上，舆论对此解读不一。《中国经济周刊》记者走访山西朔州、大同等地区的畜牧业获悉，当地，近年奶牛养殖模式发生较大变化，中小型牧场几乎取代了传统的散户养殖。但在养殖成本上涨、生鲜乳价格下降等不利因素的影响下，奶牛养殖业整体经营压力增大，个体牧场还面临着行业格局剧变带来的新挑战。
倒奶杀牛何时了
受访的几位奶牛养殖业经营者告诉《中国经济周刊》记者，网上的传言有所听闻，但目前并未在当地行业中目睹“倒奶杀牛”。有经营者谨慎地表示，“当然也不排除有经营状况极差的个体农户会这么干”。
养牛成本高企，牧场同样生存艰难
投入资金建起规模牧场，再与乳企签好“大订单”，看似可以高枕无忧，但随着市场形势风起云涌，牧场的日子也不好过。
乳企溯源布控产业链，牧业个体生存空间进一步压缩
而供应链下游乃至市场端的变化也让奶农们嗅到一丝危机的味道。
危机意识下，奶农意欲转向其他行业
意识到或有危机，奶农们也有对经营方向作出调整之意。
多位晋北当地从业者告诉记者，近年奶牛养殖业风波不断，不少奶农早已转向其他行业。来源：中国经济周刊乳业头条发布!
【二】、2022年山东肉蛋奶总产量达1581万吨
2月9日下午，山东省政府新闻办举行新闻发布会，介绍山东畜牧业高质量发展有关情况。记者获悉，2022年，全省肉蛋奶总产量1581万吨，同比增长1.4%，总产值达到3003.5亿元，同比增长3.5%，创历史新高。山东53家年屠宰量5万头以上的生猪屠宰企业日提供猪肉5500吨、5680家规模以上蛋鸡场提供鲜鸡蛋8000吨左右、重点监测的500余家规模牧场日产生鲜乳8000吨。总体上看，山东畜牧生产发展势头良好，畜禽产品供应是有保障的，预计一、二季度主要畜产品价格将处于可控区间，不会出现大涨大跌。来源：大众报业·大众日报客户端乳业头条发布!
【三】、三元股份利润预降八成，一手好牌打烂了！于永杰的梦也破了？
近日，三元股份最新发布2022年年度业绩预告，公司实现归母净利润2900万元至4100万元，同比减少83%到88%。预计2022年营业收入80.6亿元左右，离公司董事长于永杰定下的85亿元小目标还差一点距离。在业绩预告中，三元股份同时提示称公司参股企业正在进行品牌及商誉减值测试，存在减值可能，可能导致公司2022年度归属于母公司所有者的净利润在前述基础上减少不超过2亿元。如果与真实业绩出入不大，2022年或许是三元股份近8年来首次年度亏损。
三元
在2022年业绩预告中三元股份将业绩不佳归咎于三方面：一是“首农畜牧”饲料成本价格上涨问题，二是投资板块餐饮业务受疫情影响问题，三是乳制品业务受疫情影响问题。
但自媒体《银箭财经》却指出：前两者是“老生常态”，三元股份在半年报披露时就将其归咎于业绩不佳的主要原因。这三大原因看似全面，但三元股份似乎还有没有明说的主因。来源：子弹财观乳业头条发布!
【四】、蒙牛和云上牧歌加强战略合作，推动南方现代化智慧牧场建设
1月13日,基于湖北的万头奶牛智慧牧场建设项目成功落地,蒙牛乳制品武汉有限责任公司携手云上牧歌(襄阳)国际农业科技有限公司,在湖北武汉签署万头奶牛智慧牧场建设项目战略合作协议。
会议现场
根据协议,蒙牛乳业与云上牧歌合力共建的这个万头奶牛现代牧场项目计划于2024年初投产营运,规划用地面积1200亩,总投资7亿元,将采取“政府建设+牧业运营+乳企保收”的运行机制。项目建成达产后,年产奶量将达近7万吨,将新增优质奶牛1万头,同时,可直接和间接带动1500户农民就业增收,项目区种植饲草料农作物3万余亩。来源：消费日报网乳业头条发布!
【五】、乳业“老炮”出山创业，君乐宝、劲牌纷纷投资，奶酪行业烽烟再起
近日，君乐宝乳业新增了一项对外投资信息。被投企业为上海酪神世家健康科技发展有限公司，天眼查显示，这家企业成立于2022年，目前运营奶酪品牌酪神世家。
郭本恒 资料图
该公司的实控人为郭本恒，他是我国乳制品行业“老炮”，曾在2007年到2015年间担任过光明乳业总经理。而且，他本人也是食品学博士，兼任过江南大学、上海海洋大学教授等职位。
在高级乳业分析师宋亮看来，除了这个原因之外，君乐宝也是看中了郭本恒本人的能力，包括他对于乳制品市场的精通等。另外，从君乐宝本身来看，它也需要做全国市场、全品类的布局。来源：市界观察乳业头条发布!
【六】、搭平台，聚资源，高骼乳业举办供应商联盟会
创新赋能,聚力共赢。2月8日,高骼乳业供应商联盟会议在湖南长沙顺利举行。高骼乳业董事长兼总裁李松林、董事兼行政副总裁李卫民、董事兼副总裁周健、高骼乳业董事兼副总裁、孝星乳业执行董事朱新辉、高骼乳业董事兼高躰优骼事业部总经理欧占阳以及来自乳制品行业的众多企业家和业界精英共同出席本次盛会,并就行业现状和未来发展等问题进行广泛讨论,互相分享服务经验和心得体会。乳业头条发布！
高骼乳业供应商联盟会议现场
【七】、蒙牛创投业绩获认可 入选CVCRI·2022年度中国新锐VC投资机构TOP10榜
2022年，蒙牛乳业集团旗下产业基金蒙牛创投在中国风险投资行业取得瞩目成就和卓越的贡献，创造了巨大的社会效益，带来了良好的社会影响力。2023年1月10日，蒙牛创投荣登由中国风险投资研究院发布的“2022年度中国新锐VC投资机构TOP10”榜单，获得了权威机构的表彰与推荐，也体现出业界对蒙牛创投在行业内的影响力及投资业绩的认可和肯定。
2022年度中国新锐VC投资机构TOP10”榜单
蒙牛创投融汇蒙牛全球资源，以投资和孵化为手段，布局绿色产业的未来，有力地推动了精准营养、生命科学、生物技术、合成科技等学科在产业中的落地。截至目前，蒙牛创投已经投资、孵化多个项目，其中包括弈柯莱生物、哈拉、盖是英雄、瑞派宠物医院、合生科技等优秀企业。来源：中国网财经乳业头条发布!
【八】、2023年2月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月份第1周(采集日为2月1日)商品代肉雏鸡、肉鸡配合饲料价格上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、猪配合饲料价格下跌，商品代蛋雏鸡、蛋鸡配合饲料价格持平。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.07元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌4.5%。来源：农业农村部乳业头条发布!
生猪产品价格、家禽产品价格、牛羊肉价格、饲料价格等需要了解的请到乳业头条网站查阅!
【九】、引领乳业研发！蒙牛首席科学家当选俄罗斯自然科学院外籍院士
近日，蒙牛首席科学家母智深博士当选俄罗斯自然科学院外籍院士。俄罗斯自然科学院主席库兹涅佐夫、第一副院长伊万诺茨卡娅发来证书和贺信，并高度评价母智深博士在产业化及技术创新方面做出的贡献。这一殊荣印证了蒙牛长期以来重视科研创新和人才培养的发展理念，以及始终“把消费者需求放在第一位”的企业文化。来源：中国网食品乳业头条发布!
【十】、李军杰会见伊利集团副总裁王维包智勇
2月7日下午，市委副书记、市长李军杰在黄州会见伊利集团副总裁王维、包智勇，双方就进一步深化合作、加快项目建设等事宜进行深入交流，达成共识。市委常委、常务副市长刘忠诚主持座谈会。
李军杰对王维、包智勇表示热忱欢迎，介绍了我市经济社会发展情况。他说，湖北省委、省政府正大力推进以武鄂黄黄为核心的武汉都市圈发展，黄冈处于光谷、花湖机场、阳逻港产业外溢交叉辐射地区，处在武鄂黄黄城市连绵区的核心位置，从交通、产业、城镇三个维度来看，黄冈铁水公空综合交通要素齐全，城镇建设用地空间大，发展潜力大，后劲足。伊利集团作为亚洲第一乳企，产业实力雄厚，竞争优势突出，双方深化项目合作既有良好基础，也有广阔空间。希望双方进一步密切合作，加大项目建设力度，不断完善乳业产业链、供应链，打造第二总部。黄冈市委、市政府将为企业在黄冈发展营造更好环境，提供更好服务，实现互利共赢，共同发展。
王维对黄冈市委、市政府多年来给予伊利集团的大力支持表示感谢，他表示，黄冈乳品产业发展优势明显，营商环境优越，伊利集团对投资黄冈充满信心。希望与黄冈开展更加紧密务实合作，为促进黄冈经济发展作出新的贡献。
座谈会上，黄冈高新区、市人社局、市商务局、市教育局分别就支持为新建工厂储备长期员工、支持本地企业本地产品拓展销售和学生奶推广等工作发言。来源：黄冈日报乳业头条发布!
【十一】、扩建高品质产能 天润乳业拟8.5亿元投建年产20万吨乳制品加工项目
天润乳业2月8日晚间公告，为进一步满足公司乳品加工业务发展需求，提升公司核心竞争力，增强公司盈利能力，天润乳业与新疆生产建设兵团第十二师五一农场签订《新疆生产建设兵团第十二师五一农场与新疆天润乳业股份有限公司招商引资投资合作协议》，以控股子公司天润科技为实施主体，在五一新区投资建设年产20万吨乳制品加工项目，预计投资金额为8.5亿元。
天润乳业同日公告，公司拟公开发行A股可转债，发行总额不超9.9亿元，扣除发行费用后，募资拟用于上述年产20万吨乳制品加工项目，并补充流动资金。
作为一家区域性中小乳企，近年来，天润乳业业绩稳健增长。天润乳业此前公布的2022年三季报显示，公司实现营收18.51亿元，同比增长17.78%;净利润1.54亿元，同比增长36.41%。来源：中国证券网乳业头条发布!
【十二】、国家乳业技术创新中心创新研发有新突破
摘要：日前，在位于伊利现代智慧健康谷核心区域的国家乳业技术创新中心开发出基于相分离阻光机理的乳品用高性能包装材料，打破了国外技术垄断，解决了PET(常用食品饮料包装材料)包装应用的关键“卡脖子”问题。
日前，在位于伊利现代智慧健康谷核心区域的国家乳业技术创新中心开发出基于相分离阻光机理的乳品用高性能包装材料，打破了国外技术垄断，解决了PET(常用食品饮料包装材料)包装应用的关键“卡脖子”问题。目前，项目成果已经开展商业转化，逐步应用于PET标签及瓶子。来源：呼和浩特日报乳业头条发布!
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