2月9日，山东省政府新闻办举行新闻发布会，介绍全省畜牧业高质量发展有关情况。山东省畜牧总站站长曲绪仙介绍，今年以来，山东省生猪和猪肉价格处于低位，春节之后，价格进一步下降，目前分别为14.6元/公斤、27.5元/公斤，处在生猪养殖盈亏平衡线下，目前自繁自养生猪亏损约200元/头。3月份后，随着消费持续回暖，价格有望逐步回升，但预计不会出现剧烈上涨。
从生产能力看，山东建立国家级、省级生猪保供养殖基地1083个，实行月调度、季通报，政策倾斜、金融支持，将生猪生产纳入推进乡村振兴战略实绩考核。2022年，全省能繁母猪存栏295万头，规模猪场1.23万家，分别完成目标任务的103.5%、105.2%。这两项生猪生产的关键指标，目前都处于合理区间，总体比较平稳，为稳产保供提供了决定性支撑。
从市场供应看，春节假期过后，山东屠宰企业普遍开工生产，屠宰量迅速回归正常水平，通过对13家生猪屠宰头部企业进行跟踪监测，目前，周屠宰量达到7万头以上。通过对20家生猪养殖企业进行了调研，春节以后，养殖企业生猪供应量环比增长10%左右。综合来看，市场供应是有保障的。
截至目前，山东承保能繁母猪145万头、育肥猪2792万头、奶牛24万头，提供风险保障252.8亿元，受益农户108.2万户次。
