8月8日，立秋的这一天，天气不冷不热，我们驱车走访红古区平安镇平安台。平安台上好风光，沃野千亩，满目稼穑，丰收在望。随行的红古区农业部门干部介绍说，平安台是红古区范围内面积最大的山台地之一，这里的农业积淀相当深厚，发展畜牧养殖业条件优越，得天独厚。
我们当天走访的正是一家新开张的肉羊养殖企业——兰州众泰养殖有限公司。这家公司是当地农户异姓“三兄弟”联手开办的一个养殖企业，陈军是法人代表，李维民任财务总监，王学军当生产厂长。“三兄弟”每个人拿出来了辛苦积攒的100万元钱，汇聚成300万元启动资金投身养殖事业。三兄弟的愿望就是通过开办这个养殖场，辐射带动周边农户投身畜牧养殖，由此带领大伙走上一条共同致富奔小康的新道路。
8月8日这一天，新的养殖公司开张庆典，乡里乡亲们都来道贺，鞭炮放得震天响。当地农户乐呵呵地说：“这下，我们庄稼地里的包谷杆子可真有了好去处了。”新建成的养殖场位于平安台东南角，一期建设占地45亩，分设生产区、生活区、贮藏区、加工区等，生产区内新建成了设施齐全的养羊房，肉羊存栏500只，就近建成了1000吨的青贮池、近千平方米的黄贮饲料加工区。往昔，庄稼地里的包谷杆子等农田边角料放火一烧了事，现在，这些废物利用，变废为宝，到了冬日踏成羊粪变身高级有机肥还田，乡里乡亲们心头一阵欢喜。“包谷杆子还能换成好几百块钱的零花钱呢。”前来道贺的农户打趣说。
这家养殖场的养殖厂房设计巧妙，室内区和露天区用一张活动隔板分置开来。夏暖时分，活动隔板拆下，羊只在露天区活动筋骨。冬寒时节，活动隔板安装后，羊只则被完全圈养在了室内，有利于保暖，增肥贴膘。“三兄弟”的老大陈军介绍说，第一期工程按5000只肉羊的养殖规模建设，引进了对当地环境已经非常适应的小尾寒羊这一品种，育肥羊500只，滚动壮大。二期工程还将就近新建36亩占地的种羊养殖区，旨在为当地农户提供品质优良的养殖种羊。养殖模式按“公司+农户”的模式运行，开展了农户饲草订单、育肥羊订单、肉品订单等多种“经营”。
平安台上稼穑丰足，距离该场三五百米远的地方，就是连成片的苜蓿种植地，逾千亩的青草苜蓿成为了羊只的“伙食”，羊只顿顿都有鲜草吃。刚建养殖场时，三兄弟多次跑到兰州、海石湾等地请教相关专家，论证养殖场投入建设的可行性。专家们的一致意见是：放手去干吧，条件真不错。相关技术难题专家们很热心，许诺实地来把关。我们留心到养殖场的羊只耳朵上都打了一个黄颜色防疫标签，养殖场的墙壁上则挂满了各类养殖制度，有免疫及药物预防制度、隔离制度、消毒制度、无害化处理制度等，规范操作。前期，生产厂长王学军还在当地的奔康沟牛刀小试，试养了1000只肉羊，毛收入在每年30万元左右，利润回报自然不低。“当时就把当地农户的玉米秸秆、麦麸皮、豆粕等订单都给拿了下来。现在是规范化上路。”王学军说。
“这两年养殖行业不景气，肉羊卖不出好价钱。但恰恰正是这不景气的时候，也是一个难逢的机遇。当别的养殖场开始收缩规模的时候，市场难免就会出现供求关系不平衡的状态，抓住这个机会，等市场的回暖，现在种种迹象已经表明肉羊市场在回暖。我们趁机加入，有信心站稳脚跟。”“三兄弟”的财务总监李维民头头是道地分析市场因素。李维民是这家公司管财务的账房先生，保证这些凑来不易的每一分钱“好钢都用在刀刃上”。“公司进入良性运转后，确保带动周边农户都能投身到养殖产业中，通过养殖完善农业产业链条，形成规模养殖的气候，确保农户的钱袋子都能鼓起来，这才是硬道理。”李维民说。
