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科学研究揭示仔猪肠道菌群促进铁吸收的作用机制

日期:03-19  点击:  属于:饲料研究

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物基因工程与种质创新科技创新团队联合深圳农业基因组研究所等单位,揭示了基因编辑仔猪肠道菌群促进铁吸收的作用机制,为预防仔猪缺铁性贫血提供了新策略。相关研究成果发表在《微生物学波普(MicrobiologySpectrum)》上。
  铁是动物机体内重要的微量元素,对动物生长和发育尤其重要。由于新生仔猪生理条件特殊,猪乳中铁含量低、仔猪对铁吸收能力弱等都可能导致仔猪患缺铁性贫血。已有研究表明,肠道菌群可以通过调节短链脂肪酸代谢产物的生成影响宿主对铁的吸收,但作用机制仍未被完全阐明。

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  研究人员以双基因敲除大白仔猪和野生型仔猪为材料,发现在未补充铁元素情况下,双基因敲除大白仔猪比野生型仔猪肾、结肠组织中的铁含量高,而且其肾脏和结肠黏膜中转铁蛋白水平明显升高。此外,研究人员还对这两种仔猪不同肠段内容物样品进行了多组学分析,发现双基因敲除大白仔猪结肠段内菌群有机酸代谢通路显著富集。进一步分析发现,双基因敲除大白仔猪结肠内菌群可通过调节羧酸及其衍生物代谢,适度下调肠道内pH值,加快三价铁离子向二价铁离子转化,从而促进仔猪对铁的吸收。