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冯朝曦:硫酸钠在牛羊全混合日粮(TMR)配方中的应用

日期:01-24  点击:  属于:饲料添加剂
冯朝曦:硫酸钠在牛羊全混合日粮(TMR)配方中的应用

硫酸钠在牛羊全混合日粮(TMR)饲料配方中的应用

文:冯朝曦(埃夫老师,资深饲料配方、动物营养专家)


硫酸钠(Na₂SO₄·10H₂O),又称元名粉,是一种从矿石、矿泉或海水中提炼的天然矿物质。其性质稳定、易溶于水,为无色大结晶或颗粒状粉末,味苦而咸,含有丰富的S元素,    S约占20.0%~27.6%。一直以来,硫酸钠在畜牧业中的应用很都广泛,特别是在牛羊全混合日粮(TMR)饲料配方中,其独特的营养价值和生理功能为牛羊的生长和生产性能带来了显著的提升。

一、硫酸钠的营养价值

硫酸钠作为动物机体S元素的主要来源,能够满足牛羊等反刍动物对S元素的需求。S元素在动物体内参与碳水化合物代谢、脂类代谢及能量代谢,同时还参与胶原及结缔组织的代谢等。此外,硫酸钠还能够提供动物机体所需的钠离子,有助于维持动物正常生长,提高生产性能和繁殖性能。

二、中医典籍对元明粉的论述

中医典籍中,元明粉(主要成分硫酸钠)被描述为一种味辛、咸且性寒的中药材,主要归入胃经和大肠经。其功效多样,包括泻热通便、润燥软坚、清火消肿等。元明粉能够有效应对实热积滞、大便燥结等问题,助力缓解因热引发的便秘,同时适用于目赤肿痛、咽喉肿烂等多种症状。此外,它还能消肿散结,助力治疗痈肿及外伤肿胀。在《药性论》中,元明粉被用于治疗心热烦躁和五脏宿滞症结;《证类本草》则提到它能治一切热毒风、五脏秘涩等症状;《医学入门》和《本草正》也分别记载了元明粉治疗痰火和上焦风热、小儿惊热膈痰等功效。使用元明粉可治疗实热便秘、大便燥结及积滞腹痛等症。

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三、硫酸钠在TMR饲料配方中的作用

  1. 提高饲料利用率:硫酸钠能够改善饲料中N元素及其他营养物质的吸收利用,促进牛羊体内蛋白质、核糖核酸、牛磺酸的生物合成,提高饲料转化率。研究表明,在TMR饲料配方中添加适量的硫酸钠,可以显著提高牛羊的日增重和饲料报酬。

  2. 促进瘤胃发酵:硫酸钠能够加速瘤胃内纤毛虫的繁殖,促进蛋白质、脂肪代谢的氧化还原过程,改善瘤胃发酵环境,提高瘤胃液菌体蛋白浓度。这对于提高牛羊对粗纤维的消化吸收,特别是高纤维日粮的消化率,具有显著作用。

  3. 解毒作用:硫酸钠能够与毒酚化合物形成无毒的轭合物(苯硫酸),从而发挥解毒作用,保护牛羊免受某些有毒物质的侵害。

  4. 增强抗病力:硫酸钠能够增加牛羊肌肉、肝脏及血液中维生素A和B族维生素的含量,从而增强机体抵抗力,减少疾病的发生。

四、硫酸钠在TMR饲料配方中的添加量

硫酸钠在TMR饲料配方中的添加量应根据牛羊的种类、生长阶段、生产性能以及饲料中营养物质的含量而确定。一般来说,在牛羊TMR饲料配方中添加0.1%~0.4%的硫酸钠,可以显著提高生产性能和饲料利用率。但需要注意的是,过量的S在瘤胃内受细菌作用易转化为硫化氢,对牛羊的健康产生不利影响。因此,在实际应用中,应适量添加硫酸钠,避免S元素过剩。

五、注意事项

  1. 拌均匀:在TMR饲料配方中添加硫酸钠时,要确保其与其他饲料成分充分混合均匀,以保证牛羊能够均匀摄入。

  2. 含水结晶硫酸钠与无水硫酸钠的换算:要注意含水结晶硫酸钠与无水硫酸钠的换算关系,以保证用量准确。一般来说,1克的含水结晶硫酸钠相当于0.44克的无水硫酸钠。

  3. 观察牛羊反应:在添加硫酸钠后,要密切观察牛羊的生长情况和健康状况,及时调整添加量,以确保其发挥最佳效果。

综上所述,硫酸钠在牛羊全混合日粮(TMR)饲料配方中的应用具有显著的营养价值和生理功能。通过合理添加硫酸钠,可以提高牛羊的生产性能和饲料利用率,促进瘤胃发酵,增强抗病力,为牛羊养殖业的发展提供有力支持。