产蛋鸡饲料自配料的注意事项
文：冯朝曦（埃夫老师，资深饲料配方师）
蛋鸡养殖中，饲料的配制是影响产蛋量和蛋鸡健康的关键因素之一。为了确保高产蛋鸡能够获得全面均衡的营养，提高产蛋效率，自配饲料时需要注意以下几点：
1. 营养均衡全面
蛋鸡饲料应包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。例如，根据蛋鸡品种的不同，一般要求高产蛋鸡高峰期自配料饲料配方：禽代谢能2.65-2.75Mcal/kg，粗蛋白16.0-17.5%。根据蛋鸡生产需求，合理调整这些营养成分的比例。在产蛋高峰期，要特别注意适当增加钙的比例以满足蛋壳形成的需求；而在产蛋高峰后期则可适当减少蛋白质摄入以降低饲料成本。
2. 原料选择与质量控制
在饲料原料采购时，应就地取材，充分利用当地来源有保障、价格便宜、营养价值高的饲料。原料应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料，黄曲霉毒素和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。同时，要注意鉴别饲料原料的真假，禁用掺杂使假、品质不稳定的原料。对于含有毒素和有害物质的原料，如棉籽饼粕、菜籽粕等，应严格控制用量，避免对蛋鸡健康造成危害。
3. 饲料添加剂的使用
在饲料中要科学使用饲料添加剂，如氨基酸、维生素、微量元素、微生态制剂、牛至精油、易赛多酚等，可以提高饲料的营养价值，促进蛋鸡的生长和产蛋。然而，选用添加剂时要尽量选择大厂家的产品，质量才有保证。选用高浓度产品，才能有效降低饲料成本。同时，要根据鸡的品种、日龄、生产目的及生产水平不同，选用不同的添加剂。
4. 饲料体积与适口性
饲料的体积应与蛋鸡的消化生理特点相适应。若饲料体积过大，则能量浓度降低，会导致消化道负担过重，影响蛋鸡对饲料的消化和吸收。反之，饲料体积过小，即使能满足养分的需要，但蛋鸡达不到饱感而处于不安状态，影响蛋鸡的生产性能或饲料利用效率。此外，饲料的适口性直接影响采食量，应注意饲料的味道、粒度等因素，以提高蛋鸡的采食量。
5. 经济性与可行性
在配制饲料时，应考虑经济效益。饲料成本在蛋鸡生产中占很大比重，因此应合理控制饲料成本，提高饲料利用率。同时，饲料配方的可行性也很重要，应与当地市场情况、企业条件、加工设备和工艺相配套。
6. 安全性与合法性
饲料配方应确保对动物本身是安全的，同时由这种配合饲料产品生产出的鸡蛋对人体也必须是安全的。因此，发霉、污染和含毒素等而失去饲喂品质的大宗饲料及其他不符合规定的原料不能使用。违禁药物及对动物和人体有害物质的使用或含量应强制性遵照国家规定。鉴于抗生素禁用，如确需“抗菌消炎”，应选用加诺（30%牛至精油）、大蒜素（10%大蒜油）、易赛多酚（75%栗木单宁）等绿色生态非抗产品及类似产品。
7. 科学加工与搅拌均匀
饲料在加工和饲喂过程中，各种原料都要严格按配方比例准确称重，反复搅拌，充分混匀。特别是使用量小的添加剂，一定要采取多次分级预混方法，以确保其在饲料中的均匀分布。
8. 保持日粮的相对稳定性
雏鸡及产蛋鸡对日粮的变化十分敏感，配合好的饲料不要轻易变更。不同饲养阶段的日粮变更要注意逐渐过渡，给鸡一个逐渐适应的过程。同时，要根据不同季节、不同生产水平、不同生产阶段与饲料市场价格变化，适当调整日粮配方。
总之，产蛋鸡饲料自配料需要综合考虑营养均衡、原料选择、添加剂使用、饲料体积与适口性、经济性与可行性、安全性与合法性、科学加工与搅拌均匀以及日粮稳定性等多个方面。只有做到这些，才能确保蛋鸡获得全面均衡的营养支持，促进其健康成长，提高产蛋量。
