近日，全国肉鸡产业科技帮扶经验交流会在广西大化县召开。
肉鸡是国家乡村振兴重点帮扶县十大农业主导产业之一。国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员文杰介绍，2年来，肉鸡体系专家与全国26个帮扶县及各地科技特派团互融互促，以提升重点企业技术和生产水平为抓手，坚持深入养鸡生产一线，重点从产业技术指导服务、品种技术引进推广、技术瓶颈集中攻关、产业发展建议、本土人才培养等方面集中发力，把科技兴农的种子播撒在乡野沃土，取得显著帮扶成效。据不完全统计，26个帮扶县共计新增养殖等就业人员5.8万余人，养殖户户均年增收0.2万-3万元。
因地制宜，找准“特色鸡品种”作为帮扶重点。肉鸡体系帮扶专家共协助保护18个地方鸡品种，重点对6个品种进行了系统鉴定。其中，基于对贵州2个不同县域小香鸡的遗传关系分析，发现剑河县小香鸡和黔东南小香鸡实际上是一个品种，且黔东南保种场的小香鸡血统较纯，为黔东南小香鸡建立了“分子身份证”，助力地方鸡品种保护开发利用。为提升黑水凤尾鸡保种和扩繁效率，帮扶专家建立了有效降低近交系数的数字化保种技术，集成应用了提高产蛋性能和孵化性能的良种繁育技术，帮助品种于2023年6月通过国家级资源鉴定，为当地特色鸡产业链发展奠定了良好的种源基础。
全产业链支撑，助力肉鸡企业规模化标准化发展。专家在与地方企业充分对接的基础上，研究制定《盐津乌骨鸡育雏期养殖技术规程》等地方标准2项、《冷鲜宁蒗高原鸡加工技术规程》等企业标准14项；协助大化、黑水、榕江等地帮扶企业申报种业工程、国家重点研发等项目4项。2年来，服务肉鸡企业建立各级示范基地60余个，共应用推广肉鸡精准高效饲养管理、疾病防控、废弃物处理等50余项实用技术。镇原县通过引入白羽肉鸡龙头企业圣农集团，建立甘肃圣越农牧发展有限公司，在专家协助下打造白羽肉鸡全产业链，该公司已于2023年10月成为上市企业，有效带动了当地产业发展，促进农民增收。
破解人才困境，大力开展本土技术人才培训。肉鸡体系牵头面向所有对接帮扶县，举办了两期“国家乡村振兴重点帮扶县肉鸡产业共性技术培训交流会”，在全国产生了较大的影响。体系专家在参与各县帮扶中，共组织培训346场，累计培训总人数达1.4万人次，发放技术资料8000余份，本土技术人才培养达到624人次，包括新增兽医师、畜牧师等专业技术人才35人，为帮扶地区肉鸡产业振兴奠定了坚实的本土人才基础。
（记者 雷少斐）
