走进江西省宜春市高安市祥符镇建山村清幽深处，占地309亩的江西金雉食品有限公司新厂已初见规模，20多栋崭新的厂房依次整齐排列。据悉，江西金雉食品的这处大型蛋鸡养殖基地，投资4.2亿元，年存栏蛋鸡200万羽，全部采用智能化、机械化、自动化、规模化、精细化的养殖模式，2024年底投产后将成华东地区单体养殖规模最大的富硒蛋鸡养殖基地。
据查询，江西金雉食品有限公司以高安市喜良养殖有限公司为基础，扩大生产规模，打造集蛋鸡养殖、饲料加工、有机肥加工、蛋品精深加工为一体的科技型企业。公司为高安市2022年重点招商引资项目、宜春市农业产业化龙头企业、科创型中小企业、宜春市富硒农业示范基地、宜春市畜禽养殖标准化示范基地，目前公司蛋鸡存栏40万羽，年可出售鸡蛋 6000余吨，出售蛋鸡25万羽，实现营业收入 7000余万元。公司凭借现有40万羽蛋鸡养殖基地，已成为省内龙头蛋鸡养殖企业。
江西金雉食品负责人陈翀表示，我们新建的大型养殖基地采用了国内最先进的全自动养殖设备，从雏鸡长至成品鸡，再到蛋鸡，直至产蛋的每个环节都实现了自动化，并且所有蛋鸡的日龄、体感温度、当日用料和用水，鸡舍内的温度、湿度、通风等参数指标都在中控台上实时显示，一旦数据异常，便会自动发出预警提示。设备智能化的加持，大幅提升了养殖效率。“升级设备，以设备赋能蛋鸡养殖，是降本增效，稳定产业发展的关键。”陈翀如是说。
此外，江西金雉根据蛋鸡实际长势和产蛋率情况，经过几年的探索实验，开创了独有的饲料配方，让蛋鸡产的蛋不仅产蛋率高、品质还好，每箱蛋比市面上贵出20多元。但是，江西金雉并没有局限于蛋鸡养殖，而是积极寻求产业升级，把目光投向了蛋品深加工方向。
陈翀称，2025年，公司还计划投资1.5亿元，在高安市高新技术产业园区新建蛋粉、蛋液加工以及蛋黄免疫球蛋白、溶菌酶生物萃取蛋品精深加工生产线;而且，这还将是江西首家全自动化巴氏杀菌蛋品精深加工基地。因为政府出台的扶持政策对富硒蛋鸡产业给予了很大的支持，让我们更有发展信心。
据了解，江西省高安市是2004年江西省地质调查富硒土壤面积最大的县市之一，富硒土壤总面积568.91平方公里，约占全市国土面积的四分之一，其中耕地面积27.9万亩，山地30.6万亩(其中林地17.5万亩)，水域8.64万亩，道路、村庄等18.2万亩。
以及，当地按照“主导产业突出、多产业并行”的发展思路，提出“高安农产品、富硒大品牌”的发展目标。重点打造南部富硒大米产区、中部富硒蔬果产区、北部富硒畜禽产区，通过三大产业板块联动发展，推进高安市形成富硒农业生态化、集约化、标准化发展格局。
