春季气候反复，对肉牛的采食量会有一定的影响，养殖户会想尽办法提高肉牛的采食量，以下几种提高肉牛采食量的方法，希望对养殖户有所帮助。
注意干湿问题
现在喂肉牛用料共有三种，即干粉料、湿拌料(水料1：1)和稀料。根据养殖户多年喂养经验，湿拌料喂法采食量最好，稀料最差。
掌握粉碎粒度
玉米粒度要求在0.8毫米~1.5毫米为佳，如果过粗，饲料的利用率下降，造成浪费;过细，时间长有可能造成消化道溃疡，不利于健康，同时过细的料适口性也下降，从而影响采食量。
合理使用食盐
正常生长育肥肉牛对盐的需求量在0.8%，如果盐分从0.8%下降到0.4%时，肉牛的采食量可下降20%，增重也会减少。
甜味刺激食欲
肉牛的味觉非常发达，它舌部的味蕾是人类的三倍，肉牛最喜食的是甜味，如饲料中含有甜味剂时，采食量会上升。牧场试验证明，添加加易甜3000，可以提高采食量5-18%。
水分极其重要
水是生命的源泉，水也是运送营养的必需物质。缺水初期，肉牛食欲明显减退，尤其不爱吃干粉料，随着失水的增多，肉牛的食欲可能完全废绝。所以，一定要给牛饮足够的水，饮水量的多少，直接影响采食量的高低。
科学选用添加剂
在饲喂肉牛时，可以添加益生菌如源康宝之类的添加剂，调节瘤胃内的菌群平衡，能够明显改善胃肠道微生态环境，促进吸收，显著提高肉的品质，还能够提高肉牛免疫力，有效防止消化系统疾病，对顽固性腹泻有特效。半胱胺盐酸盐制剂也是牛羊养殖中极佳的饲料添加剂。半胱胺盐酸盐被称为SS抑制因子，可以提高机体生长激素水平，促进生长、改善体型。如强力生长素（33%复合半胱胺盐酸盐制剂）300-400ppm，TMR风干基础计。
另外，有一些肉牛病，如寄生虫病、感冒、胃肠炎等，养肉牛过程中的转群、并圈、换料、防疫过程等都会对肉牛的采食量有所影响。养殖户在平时的饲养过程中应当注意，要避免人为导致采食量下降的因素，有效地提高肉牛的采食量。
