全省肉牛养殖总量同比增幅再创历史新高。据国家统计局吉林调查总队反馈，2022年，全省肉牛饲养量达到652.6万头，同比增长12.4%。其中，存栏390.3万头，同比增长15.4%；出栏262.3万头，同比增长8.2%。肉牛饲养量保持较快增长态势，同比增速分别高出辽宁和黑龙江10.7和9.6个百分点，增幅领跑东北，位居全国前列。
全省涉牛融资保险实现新突破。全年肉牛贷款余额245.45亿元，同比增长100.41%。其中：活体抵押贷款累放金额65.24亿元，同比增长196.01%；比年初增长39.18亿元，增长150.35%。全省肉牛政策性保险在保牛只115.78万头，比年初增加54.78万头，增幅89.8%。保险覆盖面占存栏量的29.66%，比年初提高13.66个百分点。
全省秸秆饲料化利用率明显提升。全省秸秆饲料化利用秸秆1642万吨，占秸秆总量的41.05%，同比提高9.7个百分点。
全省肉牛种业总量同比大幅增长。全省4个国家肉牛核心育种场，核心群存栏1115头，同比增长20.8%；后备母牛存栏332头，同比增长34.4%。全省5个种公牛站，采精种公牛存栏451头、后备种公牛存栏147头，同比分别增长21.9%和2.1%。生产冻精共计1075.6万剂，同比增长28.3%；销售冻精共计918.78万剂，同比增长14.6%。全省15个肉种牛场（不含4个国家肉牛核心育种场），基础母牛存栏26362头，同比增长87.3%；后备母牛存栏12526头，同比增长274%。
全省肉牛产业大项目持续提质增效。全年谋划建设千头以上大项目（包括新建屠宰加工项目）209个,比工程实施前增加175个，增长515%。其中万头牛场21个，比工程实施前增加17个，增长425%。已完工项目62个，同比增长82.3%。合计养殖量达19万头，同比增长65.2%，其中存栏12.35万头、出栏6.65万头。在建项目107个，比2021年11月末增加65个，同比增长155%。计划投资319.14亿元，已完成投资73.56亿元，同比增长410%。已有52个项目入栏牛，现存栏4.74万头，同比增长113%。其中，有29个项目已发放地方政府专项债，发债金额77.91亿元，拨入施工方的专项债资金62.85亿元，项目累计完成投资53.03亿元。谋划中项目40个，比2021年11月末增加19个，同比增长90%。计划投资293.16亿元，计划饲养能力59.38万头。
肉牛产业园区养殖增量明显。据畜牧行业统计，全省规划的十个肉牛产业园区饲养量达到327.5万头，其中存栏200.3万头，出栏127.2万头，同比分别增长15.8%、17.8%和39%，占全省饲养量的43.2%。
肉牛养殖大县、大乡、大村、大户加快发展。
34个肉牛大县扩群增量。据畜牧行业统计，全年34个肉牛养殖大县养殖总量达到702.6万头，其中存栏413万头，出栏289.6万头，同比分别增长17.5%、17%和12.9%。
百乡千村万户存栏比重增大。据畜牧行业统计，全省饲养量万头以上大乡（镇）185个、千头以上专业村1130个、50头以上养殖大户10885个，存栏分别达到236.3万头、166.5万头和101.5万头，分别占全省存栏量的60.5%、42.7%和26%。
中东西部产业集群建设进展顺利。全省规划中东西部肉牛产业集群涉及19个县（市、区）32个项目，其中中部产业集群项目12个，计划总投资15亿元，已完成投资3.5985亿元，占计划投资总额的23.99%，已有10个项目开工建设；东部产业集群项目10个，计划总投资58.746亿元，目前已完成投资6.476亿元，占计划总投资额的11.02%，10个项目已全部开工建设，有3个企业已经着手引牛入栏；西部产业集群项目有10个，计划总投资41.81亿元，已完成投资7.4796亿元，占计划投资总额的17.89%，10个项目已全部开工建设。据畜牧行业统计，19个县（市、区）养殖量425.9万头，存栏246.4万头，出栏179.5万头。
三个“10”企业建设速度明显加快。10个头部企业计划投资6.4亿元，已完成投资62.7%，饲养量已达到16.2万头，实现屠宰加工产值12.4亿元；10个在建项目计划投资10.6亿元，已完成投资43.3%，饲养量已达到10.4万头；10个招商引资项目计划投资10.1亿元，已完成投资77.2%。其中，长春新型生物瓣膜项目一期已进入试生产阶段、通化有点牛牧业已完成标准化牛舍建设5栋，存栏500头。
全省屠宰加工能力得到新拓展。全省共建有肉牛屠宰企业84家，其中：县级以上51家、乡镇级33家，年设计屠宰能力223.29万头。据省畜禽定点屠宰管理办公室和省动物卫生监督所统计，全年全省实际屠宰肉牛46.73万头；调出活牛35.79万头，同比增长37.92%；调出牛肉产品1.86万吨，调出量与去年持平。新建屠宰加工企业进展顺利。2021年以来，全省新建肉牛屠宰企业11家，完成投资5.06亿元，年设计屠宰能力103.5万头。2022年，建成投产1家，试运行2家，其他8家在建。涉牛规上企业运行良好。全省现有涉牛加工规上企业8户，分割肉制品11.3万吨；皓月大健康制品、生物医药制品产量22.9吨，同比增长72.2%。
全省亿级以上大企业增速明显。全省谋划建设的亿级以上企业共有14家，其中：规划的千亿级企业1家为长春皓月，全年产值120.58亿元，同比增长25.43%；规划的百亿级企业1家为长春城开农投，全年产值0.98亿元，同比增长93.36%；规划的十亿级企业2家分别为通榆吉运和汪清恒天然，通榆吉运全年产值2.04亿元，同比增长5.9%，汪清恒天然全年产值3.2亿元，同比增长22.6%；规划的亿元级企业10家，为长春新牧、吉林国发、桦甸金牛、辽源华欣庄园、通化有点牛、松原奥金斯、镇赉吉天然、镇赉和合、大安向阳和延边畜牧，全年产值达到一亿元的有2家（桦甸金牛1.51亿元；松原奥金斯2亿元），占比20%，全年产值达到5千万元的有3家（辽源华欣庄园5000万元、延边畜牧6200万元、镇赉和合5000万元）家，占比30%。
“吉牛”餐食品牌创建取得新进展。目前，全省以省内牛肉为主要食材的餐食品牌共有16个，今年孵化培育的“吉林珍牛”美食体验店和2家“桦牛牛肉食材体验店”已开张营业；3家“牛财神‘吉牛’品鉴店”已在北京、长春两地完成布局，长春品鉴店已进入试营业阶段；5家“两岁半吉牛肉铺”已成长春市餐饮行业强劲品牌；“八珍王”熟食加工基地已落户长春。
“吉林肉牛”品牌知名度明显提升。目前，我省肉牛品牌获得省级以上认定的有11个，其中，入选“中国农业品牌目录”1个，获得国家“农产品地理标志”认证的1个，被评为“中国驰名商标”的3个，被评为“吉林省著名商标”的2个，被授予“吉林省非物质文化遗产”“吉林老字号”的1个，通过“吉致吉品—吉林肉牛”区域公用品牌认证的3个。已有皓月、犇福、“桦牛”、“吉小牧”、“兄弟牛人”等15个肉牛产品独立品牌，其中桦牛直营店、专卖店、加盟店已发展到33家，皓月集团在全国已开设7千余家经营店，“犇福”直营店已布7家。
