3月26日，本网记者从近日召开的2024重庆市畜牧兽医工作会议获悉，目前重庆已累计创建82个全国畜禽养殖标准化示范场，为推动重庆市畜牧产业高质量发展奠定了基础。
据介绍，全国畜禽养殖标准化示范场是指按照标准化生产要求，在畜禽养殖规模、设施设备、生产水平、质量安全、生态环保等方面达到规定标准，并在畜禽养殖行业中具有示范和引领作用的养殖场，它是推动畜牧业转型升级和可持续发展的重要力量。
如在丰都县树人镇大石板村，重庆农投肉食品有限公司（下称农投食品）建起了重庆的首个楼房养猪项目。该猪场建筑面积仅为15亩，饲养人员只有20来人，却养殖了3000头母猪。
“猪猪住楼房，既省地又省力。”农投食品副总经理陈华云说，与同规模的平房种猪场相比，该种猪场用地面积节约80%，饲养人的效率提升2倍以上。
为啥农投食品要尝试楼房式养猪？“一是受山区丘陵地形影响，重庆养殖业用地整体较为紧张，限制了生猪养殖规模化；二是作为非粮食主产区，重庆生猪养殖成本高于全国平均水平，降本增效和环保压力也较大，需要找到更加集约化和绿色、环保的养殖方式。”陈华云解释说。
因此，农投食品在丰都树人镇探索楼房养猪，建设了7层养殖大楼，并于2021年引进种猪。“目前我们的产业集约化水平大幅提高，人均饲养母猪达到200头。”陈华云介绍，比起传统的平房养猪，楼房养猪除了能大幅节约用地，还十分有利于环保。通过合理的楼房结构设计，生猪的尿液、粪便可以及时排放，形成一个绿色环保、生态循环的养殖场。
其次，楼房式养猪能大幅提升养殖场的安全、卫生保障能力。楼房空间相对封闭，人员进入场区消毒、更衣，更容易从源头隔绝病害污染。此外，楼房环境更易于采光、通风和保暖，雨水不容易进入，能耗和场地清洁成本也比平房更低。
以丰都树人镇的养殖大楼为例，该楼栋采取封闭式设计及自动负压通风，猪舍内的空气质量明显优于平房猪舍；大楼还有全密闭式及自动调节的温控系统，使猪舍始终处于16℃至24℃的均衡温度；分层分区进行分隔，比平房猪舍的生物安全更易防控。
此外，农投食品还依托楼房建筑结构，设计布置了自动精准饲喂、生产性能测定系统、精液自动分析仪、精液自动分装仪等先进养殖设备，通过智能技术的应用，使养殖效率大幅提升。
数据显示，丰都树人绿色生态智慧楼房种猪场投产以来，实现月均0.4%的种猪死淘率、98%的哺乳仔猪成活率；引种加系二元母猪，已断奶转出1万多头商品仔猪，哺乳仔猪成活率98%以上，这些都优于平房养猪生产。
重庆市农业农村委畜牧处相关负责人说，目前全市累计创建82个全国畜禽养殖标准化示范场。下一步，将加强畜禽养殖标准化宣传，积极引导更多养殖业主开展标准化建设，进一步提高重庆畜牧产业高质量发展的“含金量”“含绿量”。
