地处沂蒙山区中心地带的山东省沂水县，围绕农业稳县战略，坚守畜牧业安全底线，以各项有力措施不断强化动物疫病预防控制，全面保障畜禽产品质量安全，推动全县畜牧业高质量发展，为打造乡村振兴样板、实施农业稳县提供了更加有力的产业支撑。
沂水县是个农业大县，畜牧业占比较高，现有规模化养殖场557个、专业户640个，国家级畜禽标准化养殖场4处、省级畜禽标准化养殖场18处、市级示范场77处，国家级畜禽示范合作社1家、省级5家、市级18家。今年以来，沂水县按照省市重大动物疫病防控要求，及时调拨、发放强免疫苗，动员落实好先打后补。同时，全面开展动物疫病监测排查及野鸟巡查监测，组织畜牧兽医、自然资源和森林公安等部门到沙沟水库、国有沂山林场、沂河湿地公园、辛子山林场等7个野鸟聚集地，开展野鸟疫情监测调查和采样，共采集样品301份，进行禽流感病原检测。完成春防免疫抗体评估，共采集样品3753份，开展动物疫病的抗体检测和病原学检测，免疫场（户）抗体水平90%以上。并积极抓紧抓好非洲猪瘟、人畜共患病防控，不断进行常态化监测与监督抽检，落实非洲猪瘟疫情排查日报告制度，开展“大清洗、大消毒”行动。大力组织对布病重点场所和重点职业人群进行摸底调查，严密监控辖区内牛羊养殖、调运、屠宰、发病、病死等情况，做好炭疽风险监测排查。建立健全重大动物疫病防控指挥部成员单位常态化协同机制和异常情况快速反应机制，成立了以分管县领导为总指挥，农业农村、畜牧兽医部门主要负责人、县政府办公室有关人员为副指挥的动物疫情应急指挥系统，调整充实了全县动物疫情防控指挥部成员，充分发挥互联互通、联合调查、联合研判、联合处置、联合报告、联防联控作用，扩大合作效应。再者严格要求官方兽医按照检疫规程规范开展产地、屠宰检疫，实行检疫痕迹化管理，严格做好无纸化出具检疫证明试点及畜禽运输车辆及人员备案，确保产地、屠宰检疫规范到位。在实施一系列监管检测措施的基础上，定期组织全县官方兽医和村级动物防疫员培训，不断开展官方兽医作风整顿活动，大大提升了兽医服务人员队伍综合素质和业务水平。
认识到畜禽养殖加工安全监管与服务指导的重要性，沂水县积极开展黄河流域畜禽粪污资源化利用和污染防治大排查大整治、畜禽养殖污染排查整治专项行动，严格养殖场粪污设施配建标准。全县已累计对畜禽养殖场（户）粪污资源化利用指导服务5048场次，完善养殖场（户）粪污产生处理利用台账，发现问题142个，现已全部整改完成。对规模养殖场按照粪污处理设施配建及运行安全情况实行分级管理和动态管理，使规模养殖场畜禽粪污处理设施配建率达100%，粪污资源化利用率维持在90%以上。
同时，深化饲料企业国家政策性粮食监管，推进屠宰企业转型升级，强化种畜禽生产经营管理。沂水县共有39家饲料生产企业、4家兽药生产企业及67家兽药销售企业；生猪屠宰企业3家，禽类屠宰企业4家；种畜禽生产经营企业8家，其中肉种鸭场3家、肉种鸡场1家、孵化（鸡鸭苗）企业3家、种猪场1家。为确保企业质量安全与转型升级得到科学高效落实，沂水县除了节庆期间开展畜产品质量安全、“瘦肉精”专项整治等行动以外，日常监管活动力度一次比一次大而严。2023年初以来，配合省市部门进行畜产品质量安全抽样80批次，县级监测200批次，尿样快检11241个。并严格落实企业法人第一责任人制，完善企业内部质量监管体系，确保“非洲猪瘟”“瘦肉精”和普通简单药残检测不留死角。成立了由公安、交通、农业执法、畜牧等部门组成的联合检查行动小组，扎实抓好重大动物疫病联防联控，严厉打击畜禽违法违规调运行为。同时，积极完善病死畜禽无害化收集处理体系，加强企业运行管理，向北斗星无害化处理厂派驻监管人员，杜绝境内病死畜禽乱丢乱抛，实现了排查管理网格化。至目前，全县今年共组织开展畜牧行业领域安全生产暗查明访检查组481个，出动人员1000余人次，检查企业852家次，排查一般隐患62处，相关问题全部得到整改处理，确保了畜禽产品质量安全，为促进沂水畜牧业高质量发展，助推乡村振兴、产业提升提供了强有力的支撑。
