猪价持续走低，养殖成本却越来越高，这个难题怎么破？畜禽养殖靠粗放型大规模扩张盈利时代逐渐过去，如何通过精细化养殖持续提升品质和效益？
在山东省青岛市城阳区，一场政府引领、龙头企业带动，以软数据平台打造+硬设备智能制造为核心的智慧畜牧基建正在全速推进，并由此带动了畜牧产业朝着智慧化方向转型推进。
“什么时候吃、吃多少最优、水料比怎么配比，这套精准饲喂系统都能解决。整个饲喂过程会结合猪的采食意愿，进行互动饲喂，让猪吃得更好，健康状况也更好。采用这套设备饲喂，母猪一年可以多产一头小猪，奶水品质也更高，猪仔断奶后平均每头重量提高15%。”一大早，青岛科创信达科技有限公司创始人王福宝带着记者来到公司的养猪场景“样板间”。在这里，精准饲喂设备、数字风机、智能环控器“养猪超脑”平台等智能化设备系统正成为众多养殖场向现代化、智慧化转型的重要“宝器”。王福宝告诉记者，猪只的采食情况、养殖场内的湿度、温度、氨气浓度等指数都可以通过智能环控器“养猪超脑”进行数据收集并给出实时调节的养殖方案。
近年来，城阳区以科创信达为代表的智慧畜牧设备生产企业通过打造养殖物联生态，为养殖主体提供软硬件协作的数智化解决方案，定义养殖基础标准、业务流规范、数据管理逻辑，满足养殖主体不同业务、不同品类、不同场景的养殖管理诉求，实现精细化养殖管理，助力企业降本增效。目前，科创信达链接智能终端已经超过了20万台，累计服务上万家养殖场。
随着精细化、高密度养殖时代的到来，智慧畜牧装备生产制造必须提前“打桩开路”。城阳区通过建设智能化养殖技术研究团队，打造高端智慧化畜牧物联网平台，引进培育龙头智能设备制造企业，全线推进畜牧养殖“智慧基建”。2022年，城阳区智能化畜牧机械制造行业年产值2000万以上规模企业达12家，年产值超20亿元，成为发展势头强劲的头部集群区。由青岛农业大学作为建设主体，联合青岛科创信达科技有限公司共同申报的“智慧畜牧云平台研发及应用”项目获得山东省2022年度数字经济重点项目立项建设，将进一步加速畜牧业大数据、养殖物联网和人工智能等方面的科技创新和成果转化，推动畜牧业构建现代养殖体系，全面提升数字化和智能化水平。
如果说以青岛科创信达科技有限公司为代表的智慧畜牧物联平台展现了城阳智慧畜牧的“软实力”，那么以青岛大牧人机械股份有限公司为代表的智能设备制造企业则是畜牧养殖产业内的“硬通货”。
走近大牧人室内蛋鸡散养鸡场里，自由活动区、自动化喂养区、暗帘下蛋区、淋浴区、夜晚休息区等多个功能区为蛋鸡提供了更为舒适的环境。此外，养鸡场实现了数字化管理，大大降低了人力成本，养鸡场也有了科技感。“病鸡死鸡不及时处理，特别容易发生疫病、堵蛋等情况。但是随着养殖规模不断扩大，要在几万、十几万只鸡中找死鸡，就像大海里捞针。”在大牧人室内蛋鸡散养鸡场里，技术人员冷建卫指着正在忙碌的巡检机器人告诉记者，这是他们的“新员工”。冷建卫介绍，巡检机器人可以对鸡笼环境、鸡群状态等进行巡检，及时发现弱鸡、病鸡、死鸡并反馈处理，大幅度减轻饲养员的管理压力。“机器人目前正在试用阶段，但是已经收到不少客户的咨询电话。”冷建卫对此颇感自豪。
在大牧人全自动料线水线生产车间，同样是满满的科技范儿。“这是我们的水线、乳头自动组装设备，可以实现24小时全自动组装。这是我们的自动清粪装置，这是集蛋线、中央送料系统……”冷建卫告诉记者，现在大牧人可以帮助养殖户实现整个养殖环节的智能化、自动化。近3年，青岛大牧人机械股份有限公司服务用户约7500家，境内销售到全国23个省份以及5个自治区，境外出口到东南亚、非洲、美洲、欧洲等80多个国家和地区。“中国养殖业正朝着数字化、智能化方向发展，未来我们希望可以通过AI技术引入到养殖设备当中，解决养殖户的更多痛点、难点，达成高质量养殖。”想到未来，冷建卫也颇感任重道远。经过10多年的不断创新探索，大牧人掌握了环境控制技术、畜禽废气处理技术、肉禽笼养技术、蛋鸡系统集蛋技术、仔猪智能加热技术等一批领先的核心技术，取得授权专利278项，为养殖户带来全新的养殖体验和收益。
在龙头企业强势辐射带动下，目前城阳区周边已集聚300余家畜牧制造配套企业，成为青岛畜牧装备制造的核心区。“城阳区将充分发挥智慧畜牧产业基础优势，强化产业整体谋划，吸引更多的畜牧企业入驻城阳，打造涵盖产业联盟、产业协会、研发中心、展销中心的总部集聚区，形成集人才、技术、信息、服务等资源汇聚的发展高地，探索适合城阳区实际的畜牧制造业高质量发展的新路子，实现更高起点的跨越式发展。”城阳区农业农村局相关科室负责人说。
（农民日报·中国农网记者 郝凌峰）
